ബേക്കറി ഉപകരണങ്ങൾ വാർത്ത

വാണിജ്യ ഓവനുകളുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ തരം സംവഹന ഓവനുകളാണ്. അവ വൈവിധ്യമാർന്നതും വിവിധ ബേക്കിംഗ് ജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്. അവർക്ക് ഉള്ളിൽ ഒരു ഫാൻ ഉണ്ട്, അത് ചൂടുള്ള വായു പ്രവഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വേഗത്തിലും ടോസ്റ്റിംഗും ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഇത് കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, ബ്രെഡുകൾ എന്നിവ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

മറുവശത്ത്, കരകൗശല ബ്രെഡുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഡെക്ക് ഓവനുകളാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. അവ നിശ്ചലമാണ്, കൂടാതെ ഒരു കല്ല് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് പ്ലാറ്റ്ഫോം ഉണ്ട്, അത് അപ്പത്തിൻ്റെ മുകളിൽ ഒരു അദ്വിതീയ പുറംതോട് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ക്രിസ്പി ബേസ് ആവശ്യമുള്ള പിസ്സയും മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും അവ മികച്ചതാണ്.

റോട്ടറി ഓവനുകൾ വാണിജ്യ ബേക്കിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, അതിന് ഉയർന്ന അളവിൽ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അവയ്ക്ക് ഭ്രമണം ചെയ്യുന്ന റാക്കുകൾ ഉണ്ട്, അത് ബേക്കിംഗ് പോലും ഉറപ്പാക്കാൻ ചൂടുള്ള വായു പ്രചരിക്കുന്നു. ക്രോസൻ്റ്സ്, പേസ്ട്രികൾ തുടങ്ങിയ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളുടെ വലിയ ബാച്ചുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ അവ അനുയോജ്യമാണ്.

ഉപസംഹാരമായി, ഒരു ബേക്കറിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഓവൻ ബേക്കറിയുടെ തരത്തെയും നിങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സംവഹന ഓവനുകൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന ജോലികൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതേസമയം ഡെക്ക് ഓവനുകൾ ആർട്ടിസാനൽ ബ്രെഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ക്രിസ്പി പിസ്സകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും മികച്ചതാണ്, കൂടാതെ ധാരാളം ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള വാണിജ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് റോട്ടറി ഓവനുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഏത് തരം ഓവൻ തിരഞ്ഞെടുത്താലും, നിങ്ങളുടെ ബേക്കറിയുടെ വിജയം ഉറപ്പാക്കാൻ അത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.