ജെല്ലി നിർമ്മാണ യന്ത്രം: പതിവുചോദ്യങ്ങളിലേക്കുള്ള വഴികാട്ടി

ജെല്ലി കാൻഡി ലൈനിന്റെ ഘടന

ഗമ്മി പാചക യന്ത്രം

JY മോഡലുകൾജെലാറ്റിൻ, പെക്റ്റിൻ, കാരജീനൻ, അഗർ, വിവിധതരം പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിനസ് ഗമ്മി നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക യന്ത്രമാണ് ഗമ്മി കുക്കിംഗ് മെഷീൻ.Y മോഡലുകൾജെല്ലി കാൻഡി കുക്കിംഗ് മെഷീൻ എന്നത് ജെലാറ്റിൻ, പെക്റ്റിൻ, കാരജീനൻ, അഗർ, വിവിധ പരിഷ്കരിച്ച സ്റ്റാർച്ചുകൾ എന്നിവ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ചേർത്ത് ജെൽ കാൻഡി തിളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക യന്ത്രമാണ്. ഒരു ബണ്ടിൽ തരം ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ യന്ത്രം പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ചെറിയ അളവിൽ വലിയ താപ കൈമാറ്റം നടത്താൻ കഴിവുള്ള ഒരു ബണ്ടിൽഡ് ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചർ ഉപയോഗിച്ചാണ് പഞ്ചസാര ബോയിലർ പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ചെറിയ അളവിൽ വലിയ അളവിൽ താപ കൈമാറ്റം നടത്താൻ ഈ ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചറുകൾക്ക് കഴിയും, കൂടാതെ തിളപ്പിക്കുന്നതിന്റെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു വാക്വം ചേമ്പറും ഇതിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

കാൻഡി ഡെപ്പോസിറ്റർ

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള രൂപകൽപ്പന ഉൽപ്പാദനം വേഗത്തിലാക്കാനും ഉൽപ്പാദനക്ഷമത പരമാവധിയാക്കാനും കഴിയും. അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ലളിതവും വൃത്തിയാക്കൽ വളരെ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്.

കാൻഡി കൂളിംഗ് ടണൽ

എല്ലാത്തരം മിഠായികളും തണുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണമാണ് കൂളിംഗ് ടണൽ. പഞ്ചസാര ബാറുകൾ തുടർച്ചയായി തടസ്സമില്ലാതെ തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൂളിംഗ് ചാനലുകളുടെ ഒന്നിലധികം പാളികൾ മെഷീനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

സംയോജിത ഡോസിംഗ് പമ്പ്

മിഠായി ഉൽ‌പാദന ലൈനിലേക്ക് രുചി/വർണ്ണ ദ്രാവകം അളക്കുന്നതിനും നൽകുന്നതിനും സംയോജിത പമ്പ് പ്രയോഗിക്കുന്നു.മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത രുചിയും നിറവും നൽകാൻ ഇതിന് കഴിയും. സംയോജിത പമ്പിന്റെ സവിശേഷത അതിന്റെ കൃത്യമായ അളവ്, കുറഞ്ഞ തേയ്മാനം, ദീർഘായുസ്സ് എന്നിവയാണ്.

ഒരു വാണിജ്യ ജെല്ലി ലൈൻ എങ്ങനെയാണ് ജെല്ലി മിഠായി ഉണ്ടാക്കുന്നത്?

1.ജെലാറ്റിൻ 80-90 (ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) താപനിലയിൽ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

2.പാത്രത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഗ്ലൂക്കോസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, താപനില 114-120 ഡിഗ്രിയിലെത്തുമ്പോൾ ചൂടാക്കുന്നത് നിർത്തുക, ബ്രിക്സ് ഡിഗ്രി. ഏകദേശം. 88%-90%, തുടർന്ന് സിറപ്പ് സംഭരണ ടാങ്കിലേക്ക് പമ്പ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക, ലക്ഷ്യ താപനില. ഏകദേശം 70 ഡിഗ്രി, ജെലാറ്റിൻ ലായനിയിൽ നന്നായി ഇളക്കുക.

3.സിറപ്പ് ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നിറം, ഫ്ലേവർ, ആസിഡ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സഡ് സിറപ്പ് മിഠായി ഒഴിക്കുന്ന ഹോപ്പറിലേക്ക് മാറ്റുക.

4.മിഠായി നിക്ഷേപിക്കുന്ന യന്ത്രം അച്ചുകൾ സ്വയമേവ നിറയ്ക്കുന്നു.

5.പശ/പശ നിക്ഷേപിച്ച ശേഷം, പൂപ്പൽ ഒരു കൂളിംഗ് ടണലിലേക്ക് മാറ്റും (8-12 മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായ ചലനം), തുരങ്ക താപനില ഏകദേശം 5-10 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കും.

6.ജെല്ലി/ഫോണ്ടന്റ് യാന്ത്രികമായി പൊളിച്ചുമാറ്റപ്പെടും.

7.ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര പൂശിയ ജെല്ലി/ഫോണ്ടന്റ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ പൂശിയ ജെല്ലി/ഫോണ്ടന്റ്.

8.പൂർത്തിയായ ജെല്ലി/ഫഡ്ജ് ഏകദേശം 8-12 മണിക്കൂർ ഉണക്കൽ മുറിയിൽ വയ്ക്കുക.

9.ജെല്ലി മിഠായികൾ പാക്കേജിംഗ്.

ജെല്ലി കാൻഡി മെഷീനിന്റെ ഗുണനിലവാരം എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാം?

ജെല്ലി മേക്കിംഗ് മെഷീൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫഡ്ജ് മേക്കിംഗ് മെഷീൻ എന്നിവയ്ക്കായി നിങ്ങൾ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ഫഡ്ജ് മേക്കിംഗ് മെഷീൻ വിതരണക്കാരെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, എന്നിരുന്നാലും ഈ ജെല്ലി/ഫോണ്ടന്റ് മേക്കിംഗ് മെഷീനുകൾ കാഴ്ചയിലും, ജെല്ലി മിഠായികളുടെ നിർമ്മാണ നിലവാരത്തിലും, ആന്തരിക ഭാഗങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിലും വളരെ സമാനമാണ്, പക്ഷേ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്.

1.പി‌എൽ‌സി നിയന്ത്രണത്തോടെ ഓട്ടോമാറ്റിക് കാൻഡി മോൾഡ് ലിഫ്റ്റിംഗും താഴ്ത്തലും

2.തുടർച്ചയായ ആർഗോൺ ആർക്ക് വെൽഡിംഗ് ആവശ്യമാണ്, നിങ്ങളുടെ ജെല്ലി നിർമ്മാണ യന്ത്രം ഇലക്ട്രിക് വെൽഡിംഗ്, സ്പോട്ട് വെൽഡിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കരുത്.

3.മുഴുവൻ ജെല്ലി മെഷീനിന്റെയും സുരക്ഷാ കവറിന്റെ കണക്ഷൻ ആവശ്യകതകൾ ന്യായമാണ്.

4.ജെല്ലി മെഷീനിന്റെ കണ്ടെത്തൽ ഉപകരണത്തിന് ജെല്ലി കാൻഡി മോൾഡ് വീഴേണ്ടതുണ്ട്.

5.മതിയായ മർദ്ദം നേരിടാൻ കഴിയുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഡിസ്ചാർജ് പമ്പ് ആവശ്യമാണ്.

6.വാണിജ്യ ജെല്ലി മെഷീനുകളുടെ ഇലക്ട്രോപ്ലേറ്റിംഗ് ചികിത്സ ഭക്ഷ്യ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ജെല്ലി കാൻഡി മേക്കറിനുള്ള ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ

ഓരോ മിഠായി നിർമ്മാതാവിനും അവരുടെ ജെല്ലി മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അവരുടേതായ ആവശ്യകതകളുണ്ട്, നിർമ്മാതാവിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില ആവശ്യകതകൾ ഇതാ:

വർക്ക്ഷോപ്പ് അനുസരിച്ച് ജെല്ലി പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ നേർരേഖയിലോ യു-ആകൃതിയിലോ എൽ-ആകൃതിയിലോ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

അതുല്യമായ മിഠായി അച്ചുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുക

വ്യത്യസ്ത ജെല്ലി മിഠായികൾ നിർമ്മിക്കാൻ കൂടുതൽ പയറിംഗ് കിറ്റുകൾ ഓർഡർ ചെയ്യുക.

ജെല്ലി കാൻഡി പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനിന് എത്ര തൊഴിലാളികൾ വേണം?

നൽകിയിരിക്കുന്ന മിക്ക പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനുകളുംഞങ്ങളുടെ മെഷീനുകൾ വഴിപ്രോഗ്രാമുകളാൽ നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഓരോ ഉൽ‌പാദന ലൈനിനും ഉപകരണങ്ങളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ഉത്തരവാദികളാകാൻ കുറച്ച് തൊഴിലാളികൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

ജെല്ലി കാൻഡിയുടെ സംഭരണ സാഹചര്യങ്ങൾ

ഉയർന്ന ആർദ്രതയുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ ജെല്ലി മിഠായികൾ തുറന്നുകിടക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ചുറ്റുമുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം മിഠായിയിലേക്ക് കുടിയേറാൻ കാരണമാകും, ഇത് അതിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുകയും രുചി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ജെല്ലി മിഠായികളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് എത്രയാണെന്ന് നിങ്ങൾ ചോദിച്ചേക്കാം.

ജെല്ലി മിഠായികൾ എങ്ങനെ സൂക്ഷിച്ചു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് 6-12 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.

ജെല്ലി കാൻഡി ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, അത് ഉടനടി പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു.

ജെല്ലി മിഠായികൾ ഇരുണ്ടതും തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം. പാക്കറ്റ് തുറന്നിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് ഏകദേശം 12 മാസം ഉപയോഗിക്കാം.

ജെല്ലി കാൻഡി നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾക്ക് നേരിടേണ്ടി വന്നേക്കാവുന്ന മൂന്ന് അപ്‌ഗ്രേഡുകൾ

ജെല്ലി മിഠായിയുടെ ആകൃതി പുതുക്കുക.

ഇത് സാധാരണയായി പുതിയ മിഠായി അച്ചുകൾ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുക എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.

പാചകക്കുറിപ്പ് അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യുക

ഇത് മിഠായിയുടെ പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങളെയും അഭിരുചികളെയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, വിപണിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി, ഉദാഹരണത്തിന്: മെലറ്റോണിൻ വർദ്ധിച്ച ഉറക്ക സഹായ ജെല്ലി മിഠായികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത;ജെല്ലി മിഠായിഅധിക വിറ്റാമിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച്

ആക്‌സസറികൾ അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യുക

മിഠായി ഉൽപാദനത്തിന്റെ കാര്യക്ഷമത ഉറപ്പ് വരുത്തുകയോ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

ഒരു ജെല്ലി നിർമ്മാണ യന്ത്ര നിർമ്മാതാവിനെ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

1.ജെല്ലി മിഠായികൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഒരു മെഷീൻ ബിൽഡറിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് ചെലവേറിയതാണ്, അതിനാൽ അനുയോജ്യവും ഉറപ്പുള്ളതുമായ ഒരു നിർമ്മാതാവിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

2.പരിചയസമ്പന്നരും പ്രൊഫഷണലുമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ (ക്യുസി) ടീമുകളുള്ള കമ്പനികൾക്കായി തിരയുക.

3.വിശ്വസനീയമായ ഗവേഷണ വികസന ശേഷികൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇഷ്ടാനുസൃത മിഠായി മെഷീനുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിർമ്മാതാക്കളെ തിരയുക.

4.നിങ്ങളുടെ എല്ലാ മിഠായി നിർമ്മാണ ഉപകരണങ്ങൾക്കും ഒരു ഏകജാലക പരിഹാരം നൽകുന്ന ഒരു നിർമ്മാതാവിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

5.പ്രധാന മാനദണ്ഡങ്ങൾ (ISO, CE, മുതലായവ) പാലിക്കുന്ന ഒരു കമ്പനിയെ പരിഗണിക്കുക.

6.കമ്പനിക്ക് ഒരു പ്രാദേശിക സാങ്കേതിക പിന്തുണാ ടീം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

7.മിഠായി നിർമ്മാണത്തിൽ 10 വർഷത്തിലധികം പരിചയമുള്ള നിർമ്മാതാക്കളെ മാത്രം ബന്ധപ്പെടുക.

8.മിഠായി നിർമ്മാതാവിന്റെ യോഗ്യതകൾ രണ്ടുതവണ പരിശോധിക്കുക.

9.മിഠായി യന്ത്ര നിർമ്മാതാവിന്റെ നിബന്ധനകളും വ്യവസ്ഥകളും പരിശോധിക്കുക.

10.ലോജിസ്റ്റിക്സ്, ഷിപ്പിംഗ്, പേയ്‌മെന്റ് നിബന്ധനകൾ എന്നിവ പരിഗണിക്കുക.